ogm1633
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2023.11.05
もちもちポテト
【材料】
じゃがいも(大) ２個
片栗粉 大さじ１と１／２
塩胡椒/パセリ 適量
揚げ油 フライパンの底面が埋まる程度
①じゃがいもの皮を剥き小口切りにして水に５分ほどさらしておく
②①を耐熱皿に移してラップをかけて柔らかくなるまで加熱
③マッシャーなどで潰して塩胡椒と片栗粉を入れてしっかりと混ぜ合わせる
④まな板の上で四角に成型して包丁でスティック上に切る
⑤油を熱したフライパンで表面がカリッとするまで揚げ焼きにして、仕上げにパセリを散らして完成！
オーソドックスなポテトフライよりも一手間加える事で、外はカリカリ中はもちもちで子供から大人まで喜ぶ一品になりますᕷ˖°
#こどもに人気ごはん
#リピート決定
#家族に好評
#おうちカフェ
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このクチコミを投稿したユーザー
ogm1633
@おうちごはんメモ
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食べることがだいすきな人◡̈
でも、オートファジー５年目！
歳を重ねても美味しい物を
我慢なく食べられるように
なるべく身体に良い物を𓈒𓂂𓏸
そして、食べたいものは基本作る！
おうちごはんがだいすきです♡
#おうちごはん #簡単ごはん #ズボラ飯
#低脂質高タンパク #ダイエット飯
𝘐𝘯𝘴𝘵𝘢𝘨𝘳𝘢𝘮：
@ouchigohan.memo
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