natu-made
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2023.11.10
【和食に必須！出汁が効いた濃縮醤油】
実家で醤油がわりに使用していたのが、つゆの素でした。
我が家も「なくてはならないもの」として常に置いてあるのですが、これさえあれば和食はなんとかなる！と思っています👍
出汁の効いた醤油なので、そのまま使うのはもちろん、砂糖やみりん他調味料と合わせても良い味に決まるので手放せません🥹
今回は、温かいぶっかけうどんに使用しました。
濃縮７倍と言うほど濃厚なので、少しお湯で薄めて☺️
麺類のつゆとして使いたい際も、薄め方次第で色々楽しめます♫
#リピート決定
#レシピ
#家族に好評
#料理記録
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このクチコミを投稿したユーザー
natu-made
@なぁちゃん
食べること、作ることが大好きな主婦👩💓
👨主人、👵祖母、👧(8)、👦(6)の５人暮らし🏠
【上級食育アドバイザー🍳】
【パンブーランジェ🥖】
楽しく美味しいお料理を日々模索中…❣️
