【米粉入りオートミールクッキー】 （約12枚分） 材料： オートミール（ロールドオーツ）：60g 米粉：40g アーモンドプードル（なければ米粉でも可）：20g メープルシロップ：30g 米油（または太白ごま油）：30g 豆乳：大さじ2〜3（様子を見て調整） 塩：ひとつまみ シナモンやバニラエッセンス（お好みで）：少々 レーズン・チョコチップ・刻みくるみ などお好みで 作り方： 1. オーブンを170℃に予熱開始。 2. ボウルにオートミール・米粉・アーモンドプードル・砂糖・塩を入れて混ぜる。 3. 米油と豆乳を乳化させて加え、ゴムベラで混ぜてひとまとめにする。水分は手で握ってまとまるくらいが目安。 4. フォークの背で潰して、クッキー型に整える。厚みは薄めのほうがおいしい〇 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で約15〜18分焼く。 ※焼けたらすぐに触らず、冷めてからのほうがサクサクです！ #商品レビュー #マイトレンド #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし
このクチコミを投稿したユーザー
0フォロー
0フォロワー
6いいね
@manami
5歳2歳姉妹のママ☘ 料理もパンもお菓子も、作ることが大好き。 からだにやさしい食生活を目指しています♪ 現在は発酵食品にはまっています。