チーズマフィンを作りたいと思い、クリームチーズを買おうと思ったら…割といいお値段👛💦 気軽に買えるQBBベビーチーズシリーズに「クリームチーズ入り」があったので購入🤩 そのまま食べてみると、クリームチーズのように滑らかな食感✨ チーズはカットして生地に入れたり、上に乗せたりして仕上がりも２通りの食感が楽しめるマフィンが出来ました🥰 ざっくりレシピ 〈材料〉 ・QBBベビーチーズ(クリームチーズ入) ３個 ・薄力粉 130g ・卵 １個 ・牛乳 60cc ・バター(常温) 60g ・砂糖 90g ・ベーキングパウダー ５g 〈作り方〉 ①ボウルにバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜた後、砂糖を３回に分けて入れ、その都度良くかき混ぜる。 ②別のボウルで卵を溶いて①のボウルに少しずつ加え、その都度かき混ぜる。 ③②のボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダー、牛乳を加えてゴムベラで大きく混ぜ合わせる。 ④カットしたチーズ２個分を加えてざっくり混ぜ、マフィン型に流し入れる。 ⑤生地の上に散らして、170度のオーブンで25分ほど焼く。 #商品レビュー #リピート決定 #家族に好評 #レシピ #おうちカフェ #料理記録 #子供のいる暮らし
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@なぁちゃん
食べること、作ることが大好きな主婦👩💓 👨主人、👵祖母、👧(8)、👦(6)の５人暮らし🏠 【上級食育アドバイザー🍳】 【パンブーランジェ🥖】 楽しく美味しいお料理を日々模索中…❣️