クラスとはサクッとクラムはしっとり〜 さすがバター20％も入れただけあるね！ 焼き菓子のような香りはないけど食感と味はイケてると思います 作り方②のパンチを打つとは 生地を優しく大きく四角に伸ばして3つ折り１回して生地を90℃返してまた3つ折りすることを言います。 パンチを打った後また30分発酵させて下さいね #手作りパン #パン作り #バター #おうちパン
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@リズム
🍞おうちで楽しむパン作り 🍞初心者さんでも分かりやすい 🍞毎日作ってみたくなるようなパンレシピ 🍞元パン講師現在保育園調理師が作るおうちパン