nakishi_1002
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2024.10.22
低脂肪で高たんぱく・高カルシウムなスキムミルク。
普通のスキムミルクと同じように水で溶かせば牛乳の代用品として使えるのでとても便利です！
インスタのキャンペーンでいただきました。
#HappyHalloween
ハロウィンテーブルに映えるスープ💜
オススメです👻
〈紫芋のポタージュ〉
紫芋ポタージュレシピ
材料
紫いも 150g
玉ねぎ 1/2個
水 360ml
コンソメ顆粒 大さじ1
スキムコラーゲン 大さじ
塩 少々
［トッピング]
レッドペッパー適量
クルトン用パン適量
コーヒーフレッシュ適量
①紫いもは、皮をむき1cm厚さの輪切りにします。玉ねぎは薄切りにする。
クルトン用にパンをおばけの型に抜き、トースターで焦げないくらいに軽く焼いておく。
②鍋に①水を入れて中火で煮る。アクが出たら取り除き、コンソメ顆粒を加え、紫いもが柔らかくなるまで中火で15分程煮込む。
③フードプロセッサー又はミキサーに②を汁ごと入れ、スキムコラーゲンを加えて滑らかになるまで撹
拌する。
④③を鍋に戻し、⑤塩で味を調え、沸騰直前で火か
ら下ろす。
⑤器に盛り付けてコーヒーフレッシュ、①のクルトン、レッドペッパーを飾る。
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このクチコミを投稿したユーザー
nakishi_1002
@akitchen
お弁当、おうちごはん、スイーツ作り。
身体に優しい調味料を使って元気が出るお料理を心掛けています。
