ホットケーキミックスを使わない、ふんわりパンケーキ🥞 【1】薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてボウルにふるい、グラニュー糖も加える 【2】 バターは耐熱容器に入れてレンジにかけるか湯せんにかけて溶かしておく 【3】 別のボウルに全卵、牛乳を入れてよく混ぜる 【4】 1のボウルに3を入れて粉気がなくなるまで、泡立て器でぐるぐると混ぜる 【5】 溶かしたバターを加えて混ぜる 【6】 フライパンを弱火にかける。焦げ付きやすいフライパンの場合は薄くバター（分量外）をひく。 【7】 生地を流しいれ、そのまま弱火で焼く。表面にボコボコ穴が開いてきたらひっくり返す 【8】 そのまま1〜2分ほど焼けばできあがり。 薄力粉は「スーパーバイオレット」を使用しています。ふんわり軽く焼けますよ🎵
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@はつみ
お菓子作りが趣味です。常にお弁当のおかずのことを考えています…