naokos_cook 11 1 2024.09.21

いつものめんつゆに飽きたら トマトそうめんはいかがですか？ トマトを冷凍すると旨味がぎゅっと詰まって 美味しくなります🍅 🍳料理のポイント🍳 ・冷凍した後冷水に漬けることで、皮がスルッと剥けます。 ・冷凍トマトがひんやりしているので、氷がなくても冷たいそうめんが食べられます！ 🍴栄養ポイント🍴 リコピン豊富なトマトを食べて紫外線対策🍅 ツナでたんぱく質もプラス！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（2人分）】 ・そうめん…2束 ・トマト…1個 ・ツナ缶（ノンオイル）…1缶 ・めんつゆ…大さじ1.5（3倍濃縮） ・オリーブオイル…大さじ1 ・黒こしょう…適量 ・大葉…適量 【準備】 トマトは洗ってヘタを取り、ラップで包んで冷凍する。 【作り方】 ①トマトは3分程水につけ、皮をむく。（流水で流しながらでも剥けます。）1㎝角くらいに切る。 ②ボールにトマト、ツナ缶、めんつゆ、オリーブオイル、黒こしょうを入れて混ぜる。 ③茹でたそうめんを入れて全体を和える。 ④器に盛り、お好みで大葉を盛り付ける。 ※ツナ缶はノンオイルのものを汁ごと使っています。 　オイル漬けのものは汁を捨てて、使用するか、 　汁ごと使いたい場合は、オリーブオイルを省いてください。 ※大人は黒こしょう多めでも美味しいです。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 黒こしょうについて ホールをミルで挽いてかけると、より香りが強く感じられて美味しいです！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #トマト #冷凍トマト #そうめん #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん

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